Laten we het eens over koken hebben… De keuken en ik hebben een haat/liefde verhouding (niet in de laatste plaats omdat de keuken ALTIJD een zooitje lijkt te zijn...)
Een liefdesverhouding:
Een haatverhouding:
Ik heb vooral op de dagen dat ik en mijn eega allebei werken gewoon tè weinig tijd om een uitgebreide, lekkere maaltijd op tafel te zetten.
Daarom ben ik blij dat we een aantal standaard, simpele en lekkere gerechten hebben die ik vaak op die twee dagen maak. Deze zal ik zo nu en dan met jullie delen en ik hoop dat jullie het net zo makkelijk en lekker vinden als wij!
Een liefdesverhouding:
- omdat ik bepaalde gerechten maak die meestal erg populair zijn bij onze vrienden en deze me dan ook vrij makkelijk afgaan (dit zijn echter wel vaak de makkelijk te bereiden maaltijden J ).
- omdat het, vooral bij het bereiden van het eten voor de kids, een toch wel erg voldaan gevoel geeft als ze het ook daadwerkelijk lekker vinden en opeten.
Een haatverhouding:
- omdat ik het nog steeds een onmogelijke opgave vind om alles gelijktijdig klaar te hebben;
- omdat ik, 9 van de 10 keer, er op het moment dat ik net wil gaan koken achter kom, dat het vlees nog in de vriezer ligt of dat ik een onmisbaar ingrediënt ben vergeten te halen :s ;
- omdat ik afentoe vergeet dat ik überhaubt aan het koken was... Dan word ik afgeleid door een jengelende peuter of een baby die iets doet wat niet mag en dan vergeet ik gewoon dat ik aan het koken was. Totdat ik iets hoor overkoken of een aangebrande lucht mijn neus binnendringt :s
- omdat ik er heel eerlijk gezegd gewoon niet zo goed in ben en er ook vaak het geduld (lees: de tijd) niet voor heb.
Ik heb vooral op de dagen dat ik en mijn eega allebei werken gewoon tè weinig tijd om een uitgebreide, lekkere maaltijd op tafel te zetten.
Daarom ben ik blij dat we een aantal standaard, simpele en lekkere gerechten hebben die ik vaak op die twee dagen maak. Deze zal ik zo nu en dan met jullie delen en ik hoop dat jullie het net zo makkelijk en lekker vinden als wij!
En vandaag dan meteen maar het spits afbijten:
Recept Tagliatelle met champignonroomsaus
Benodigdheden:
Tagliatelle
Een bakje champignons
Een pakje champignonsaus
Een zakje geraspte kaas
Recept Tagliatelle met champignonroomsaus
Benodigdheden:
Tagliatelle
Een bakje champignons
Een pakje champignonsaus
Een zakje geraspte kaas
Kook de tagliatelle gaar. Snijd de champignons in stukjes en bak deze met een beetje olie in een pan. Bereid de roomsaus. Roer de gebakken champignons door de roomsaus. Giet de tagliatelle af. Roer de roomsaus met champignons door de tagliatelle. Strooi er wat geraspte kaas overheen. En klaar is je makkelijke maar lekkere maaltijd!
Variatietip: doe er stukjes gebakken kipfilet of hamreepjes doorheen.
Erg lekker maar ook simpel en vooral snel klaar! Ideaal voor tijdens het spitsuur ;)
Variatietip: doe er stukjes gebakken kipfilet of hamreepjes doorheen.
Erg lekker maar ook simpel en vooral snel klaar! Ideaal voor tijdens het spitsuur ;)